Стихійна торгівля – небезпечно!
Стихійна торгівля – небезпечно!
На жаль, невпорядкована торгівля, яка проводиться в умовах повної антисанітарії – явище звичне та небезпечне і немає значення чи це продаж живих тварин чи продуктів харчування, адже торгівля «з рук» не відповідає вимогам ветеринарного та санітарного законодавства, а також потенційно несе серйозну шкоду для всіх, хто її придбає. Як правило така торгівля здійснюється в невстановлених місцях, без дозвільних документів та таких які засвідчую безпечність продукції, походження та здоров’я тварин.
Мукачівське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Закарпатській області застерігає стихійна торгівля небезпечна для Вас та Ваших рідних і хоча більшість вважає, що такі продукти дешевші і свіжіші та й заощаджується час на відвідини ринку чи супермаркету, а придбавши тварин непотрібно відвідувати ветеринарну лікарню.
Ми повинні розуміти купляючи тварин на стихійних ринках без супровідних документів ми незнаємо походження тварини, на які хвороби вона хворіла, які хвороби вона переносить, стан її здоров’я, чи безпечний контакт з нею, чи якісна продукція яку вона дає. Продукти харчування, які придбані у невстановленому місці у випадкової людини, в умовах, що не відповідають нормам його виготовлення та зберігання, у будь-який момент можуть обернутися великим лихом для покупця та його родини. Позиватися ж до суду за шкоду, заподіяну здоров’ю, підстав не буде – відповідача немає, вся відповідальність на тобі.
Нагадуємо, єдиними законними місцями для торгівлі харчовими продуктами є продовольчі магазини, ринки для реалізації тварин на ринках облаштовують спеціальні майданчики.
В агропродовольчих ринках продавати власні продукти можуть як юридичні, так і фізичні особи, у випадку, якщо вони мають при собі:
для харчових продуктів:
- документи, які підтверджують якість продукції;
- медичну книжку у продавця;
- висновок акредитованої лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи;
для тварин:
- ветеринарні документи (довідка, форма 1);
- ідентифікаційні документи.
Відсутність зазначених вище документів означає відсутність гарантії якості та безпечності на харчові продукти, а для тварин незрозумілий статус їх здоров’я.
Тож будьмо свідомими та бережімо своє здоров’я та здоров’я своїх рідних!
